日本料理|仙台和食

仙台日本料理店 おのやのページにようこそ!! 仙台和食料理 日本料理屋として創業50年今は無き 料亭「初都」の流れを継承しております  昔ながらの技術で本物の味をお楽しみ下さい

ライン@はじめました 旬なお得な情報はこちらからどうぞ

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3~4月頃のお勧め素材  

活イカ(ヤリイカ)刺身

・活ボタン海老

・いさざ踊り喰い

・香箱カニ

・石鯛生き造り・・・

・あんこう(北海道 噴火湾産)

・活ほっけ刺身(生き造り又は神経〆)

・士別産 超特大ホッキ貝・・・・・・

・土鍋の鯛めし

 

上記の物は常時はありませんが前注文であれば発注可能です

お問い合わせ下さい

(海の状況、相場など天候など左右されます)

 

とらふぐは一年中提供しています

 

とらふぐ・豆腐・おこぜ主体ですが 日本料理全般に対応可能です   

 

日本料理は食材が重要! 確かな食材と確かな技術をお楽しみ下さい

 

仕出し弁当、宴会、御節料理、お祝い料理、接待等々とりあえずお気軽にご相談下さい、出来る事まず は考えます!!

 


とらふぐ、豆腐、オコゼ以外にも色々な事に対応できます。 ご予算やシチュエーション、ご要望どんな事でも とりあえずはご相談して下さい。 出来る限りのご要望は対応致します!!

022-302-4373

 

 

 


仕入れ先は北海道、青森、、宮城、和歌山、三重、宮崎・・・・・

同様な日本料理屋と同じ様な物を仕入れしてもつまらない、より良い物美味しい物を考えています。食べた時の感動と、普段仙台では食べられない食材、同じ物でもより美味しく変わった食べさせ方を考えています  その為全て手作り、飾り物をするくらいなら全て食べられるものを提供しています。

 


活イカがある程度何時でも提供出来る様になりました、函館直送です最低1日(前日の15時位まで手配できれば)可能です 2月頃まではスルメイカ、3月頃からはヤリイカ お値段は市場相場で変動します



 

2015年10月25日移転再オープン致しました。

 

定禅寺通の北側の閑静な区画です。仏壇の佐正の斜め向いの2階  二日町の一歩手前に移りました

 市役所から歩いて1分 勾当台公園駅から約3分

席数は50名様~70名様位まで対応可能となりました、基本的な内容は移転しても変えません

オーナーシェフの個人経営の料理屋ですので、ご希望を言って頂ければ限りなく近い物を提供して行きたいと思います。>

 

お問い合わせ 022-302-4373

 

仙台国分町の日本料理店です グルメも満足 とらふぐ、おこぜ、豆腐料理が看板料理ですが、その他にも仙台ならではのグルメ、仙台以外のグルメ食材も豊富に取り扱っています。 

美味しい日本料理 グルメ食材を食べたい時は是非おの家へ。

 

 

一年中とらふぐ料理が格安で提供している、日本料理専門店です 

仙台でグルメな方にも満足いく物を取り揃えていますのでメニュ-ページをご覧頂くと幸いです

・豆腐料理(宮城産 ミヤギシロメ大豆)

・一年中格安で提供している トラフグ料理

・栗原漢方牛

・和牛の牛タン

・北海道、和歌山、

、宮崎などから直送の魚介類

・ハモ料理

・穴子料理

・その他グルメな食材多数

基本的には全て手作り、化学調味料一切不使用

 

 

 

 個人経営のオーナーシェフなので お料理の組立 ご予算等の相談は幅広く承っています グルメな方のご希望にも沿えるかもしれません どうぞお気軽にご相談 下さい。

 

 

食材王国みやぎ 地産地消推進登録店(宮城県の推進している事業です)

 

http://ameblo.jp/onoya-fugu/entry-11351955302.html

仙台牛タンの当店ブログ記事はこちら